Đối với những người thích ăn chua, cách thông thường nhất là vắt chanh hay quất lên trên đồ ăn để tăng gia vị. Tuy nhiên, cách làm này thường phải chắt bỏ hạt rồi mới rưới lên đĩa. Lượng nước chanh hay quất sẽ phân bố không đều, khiến chỗ quá chua, chỗ lại bị nhạt.
Một chiếc vòi xịt nước cốt hoa quả đã có thể giải quyết được vấn đề này rất nhanh gọn. Đây là dụng cụ thông minh trong nhà bếp, được nhiều bà nội trợ nước ngoài ứng dụng từ lâu.
 |
Chiếc vòi có cấu tạo giống như những chiếc vòi xịt thông thường (loại thường thấy ở chai nước hoa, mỹ phẩm) với phần vòi xịt, bên trong có lò xo để tạo áp lực đẩy nước cốt ra ngoài và phần vòi cắm, có thiết kế cứng để cắm cố định vào thân quả. Sản phẩm này có kích thước nhỏ gọn, nằm trong lòng bàn tay, rất dễ dàng tháo lắp và vệ sinh sau khi sử dụng.
 |
|
Cấu tạo vòi xịt. |
Ưu điểm lớn nhất của nó là có thể điều chỉnh được lượng nước cốt chua một cách đồng đều. Nếu chỉ muốn có vị chua nhẹ hoặc muốn dậy mùi thơm khi ăn thịt bò khô hay hải sản nướng, bạn chỉ xịt một lớp nhẹ lên toàn bộ bề mặt món ăn mà không lo bị quá đà như khi vắt trực tiếp.
Sản phẩm này được bán rộng rãi tại các siêu thị ở nước ngoài như một dụng cụ không thể thiếu khi làm bếp. Bạn có thể đặt mua qua các website bán hàng qua mạng như Amazon, Jhpapa... với giá khoảng 5 USD. Ở Việt Nam, một số siêu thị và website trực tuyến với giá khoảng 60.000-70.000 đồng.
Cách sử dụng vòi xịt nước cốt:
 |
|
Đặt phần chân đế có răng (màu xanh) để cố định, sau đó cắm phần vòi xịt vào ngập trong quả chanh. |
 |
|
Xịt vài ba lần cho tới khi nước chanh phun ra ngoài đều thành tia nhỏ. |
 |
|
Khi dùng xong, bạn có thể tháo ra dễ dàng để vệ sinh. |
 |
